Babok és borsók

Babok és borsók

A babok és borsók könnyen termeszthető, tápláló hüvelyesek, amelyek egészséges fehérjékkel és rostokkal gazdagítják az étrendet, és a kertben is szép termést hoznak. Ezek a zöldségek nemcsak finomak, hanem gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalommal is rendelkeznek, így érdemes őket rendszeresen fogyasztani és termesztésüket is kipróbálni. A babok közül a bokor- és futóbab fajták népszerűek, míg a borsók esetében a kifejtőborsó és a cukorborsó gyakori választások.

A babok és borsók termesztése egyszerű és különösebb gondozás nélkül is bőven teremnek. Ezek a növények meleg, napos helyet és jól vízáteresztő talajt igényelnek, és kerti ágyásokban vagy akár konténerekben is jól fejlődnek. Rendszeres öntözés mellett gyors növekedésük és terméshozamuk miatt különösen hálás zöldségek, amelyek ideálisak a kezdő kertészek számára is. A bőséges és friss borsó- és babtermés nemcsak finom, de kiváló alapanyaga is lehet számos egészséges ételnek, legyen az saláta, leves vagy főétel.